Arrakspraliner
betygsatt 4 av 5. 10 röster.
Praliner med arrak är ett klassiskt gott julgodis, som ändå fungerar året om. Små och lättgjorda, på mandelmassa smaksatt med arrak och hasselnötter doppade i choklad.
Tillagningstid: 20 minuter
30 stycken
Gör så här
- Knåda in arrak eller punsch i mandelmassan, ev i matberedare. Rulla ca 30 små bollar. Bryt chokladen i bitar och lägg dem i en djup tallrik eller skål. Sätt den över en kastrull med sjudande vatten eller smält chokladen i mikrovågsugn.
- Dela hasselnötterna. Använd en gaffel och doppa mandelmassebollarna i chokladen. Garnera med nötter. Ställ pralinerna svalt att stelna.
Tips
Har du inte tillgång till arrak kan du byta ut det mot punsch. Men öka mängden från teskedar till matskedar.
2 kommentarer
2012-12-15
Mycket goda och fin present
2011-12-29
gott
Liknande recept
Ingredienser
- 1 tsk arrak
- 200 g mandelmassa
- 150 g mörk choklad
- 15 hasselnötter, eller valnötter