Wraprulle med falukorvsröra
betygsatt 3 av 5. 31 röster.
Variant på mos med korv i tunnbröd.
Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
Gör så här
- Skala och koka potatisen i saltat vatten.
- Hetta upp olja i en stekpanna och stek lök och vitlök mjuk utan att få färg. Tillsätt tomatpuré och stek under omrörning 1 min. Lägg ner den strimlade korven och stek ytterligare 3 min. Stek med tomaterna 2 min till.
- Fördela potatisen i wrapbröden och mosa lätt. Lägg på spenat, salladsblad och korvröran ovanpå. Toppa med rostad lök och rulla ihop.
Servering
Krydda med någon het krydda som cayenne eller tabasco.
Tips
Låt barnen få fylla rullen själv.
1 kommentarer
2021-01-19
En riktig favorit hos alla i familjen! Dock använder vi tunnbröd istället för tortilla och gör mos.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1/2 kg potatis
- 1 msk olivolja
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk tomatpuré
- 400 g falukorv
- 2 tomat, tärnad
- 4 tortillabröd
- 40 g babyspenat
- 1/2 sallad
- 1 dl rostad lök