Wrap med kyckling, avokado och sesamdressing
betygsatt 4 av 5. 17 röster.
Nyttig wrap med buljongkokt kyckling, avokado och sesamsås
Tillagningstid: 15 min + 1 tim att koka
4 portioner
Gör så här
- Lägg kycklingfiléerna i en kastrull med buljong. Koka ca1 timme. Ta upp dem och dra isär köttet med två gafflartill strimlor. Spara lite av buljongen att ”fukta” ner det strimlade köttet.
- Koka ägget 4 min. Skala och lägg det i en bunke. Mixaihop med majonnäs, vinäger, sesamolja och honung. Smaka av med salt och cayennepeppar.
- Stek tortillabröden i torr stekpanna och rulla inkyckling, alla grönsaker och dressingen.
Tips
Köp en hel grilladkyckling och dra losskycklingköttet, omdu vill komma ifrånmomentet med attkoka kycklingen.
1 kommentarer
2017-06-30
Supergott! Vi tog libabröd och gjorde dubbel sats av dressingen förutom sesamoljan som det bara blev 1 tsk av då den ger mycket smak iaf.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 450 g kycklingfilé
- 1 liter hönsbuljong
- Sesamdressing
- 1 ägg
- 2 msk majonnäs
- 2 tsk vitvinsvinäger
- 1 tsk sesamolja
- 1 tsk flytande honung
- salt och cayennepeppar
- Till servering
- 4 tortillabröd, gärna fullkorn
- 150 g vitkål, tunt strimlad
- 2 avokador, skivade
- 1/2 gurka eller zucchini, hyvlad
- 1 salladslök, strimlad
- 50 g groddar, t ex rödbetsgroddar eller alfagroddar