Vitvinsglögg
betygsatt 4 av 5. 13 röster.
Kanelstänger och stjärnanis tillsammans med torkad ingefära och skivad kumquat ger den här glöggen det lilla extra.
Tillagningstid: 5 minuter + tid att dra
7 dl
Gör så här
- Blanda 1 deciliter vin, socker, kryddor och kumquater. Låt stå i minst 30 minuter, helst i ett dygn så att smakerna kommer fram ordentligt.
- Tillsätt rom och ytterligare 5 deciliter vin. Värm försiktigt, men låt inte glöggen koka.
- Använd ett vitt halvtorrt vin i Systembolagets smaktyp "Lätta och avrundade", som Orvieto Amabile (2404).
Servering
Servera med gula russin.
Tips
För ett alkoholfritt alternativ: Byt vin och rom mot 2 deciliter outspädd fläderblomssaft och 6 deciliter ginger ale. Uteslut sockret, och följ i övrigt receptet.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 1 dl vitt vin
- 1 dl strösocker
- 1 stjärnanis
- 2 kanelstänger
- 1 bit torkad ingefära
- 5 skivade kumquater
- 1/2 dl vit rom
- 5 dl vitt vin
- Till servering:
- gula russin