Vispad mozzarella med tomatsallad
betygsatt 4 av 5. 9 röster.
Mozzarella som vispas med grädde och smaksätts med rivet citronskal är så gott att toppa på tomater och servera som en förrätt.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Mixa mozzarellan slät i en matberedare monterad med kniv. Rör ner grädde och smaka av med salt.
- Blanda ingredienserna till tomatsalladen, smaka av med salt och peppar. Servera mozzarellan med tomatsallad och bröd. Garnera med citronskal (endast det gula).
1 kommentarer
Lotta
2025-08-17
Så himla gott som alla era recept.
Liknande recept
20 minbetygsatt 4.1 av 5. 14 röster.
60 minuterbetygsatt 4.5 av 5. 8 röster.
30 min + tid i ugnbetygsatt 4.7 av 5. 26 röster.
15 minuterbetygsatt 4 av 5. 6 röster.
35 minuter och 3 tbetygsatt 3.4 av 5. 11 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 250 g mozzarella
- 1 dl grädde
- 1/2 tsk salt
- bröd
- 1 citron, finrivet skal
- Tomatsallad
- 400 g körsbärstomat, halverade
- 1 kruka basilika, hackad
- 1 msk olivolja
- 1/2 msk vinäger
- salt och svartpeppar