Vegetarisk färsburgare med picklad spetskål
betygsatt 3 av 5. 16 röster.
Gör en vegetarisk burgare på formbar färs gjord på sojaprotein. Denna burgare smaksätts med bbq-sås och serveras med picklade grönsaker.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Rör ihop vatten, socker och ättiksprit tills sockret löst sig. Vänd ner kål och rädisor i lagen och låt stå minst 20 min.
- Blanda färsen med bbq-sås, salt och peppar. Forma fyra burgare. Grilla eller stek burgarna i olja till fin färg på båda sidor.
- Servera burgarna i bröden med majonnäs, bbq-sås, tomat, kål, rädisor, rödlök och ev rostad lök.
Tips
Håll utkik efter Coops nya, formbara vegetariska färs som nu finns i din Coop-butik.
1 kommentarer
2020-04-23
Sandwich Laktosfri mjölk locka
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g formbar vegofärs, tinad
- 1 msk barbequesås
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk grovmald svartpeppar
- 1 msk neutral olja, till stekning
- Picklad spetskål och rädisor
- 3 dl vatten, ljummet
- 1 dl strösocker
- 1/2 dl ättiksprit (12 %)
- 200 g spetskål, tunt strimlad
- 4 rädisor, tunt skivade
- Till servering
- 4 hamburgerbröd
- 2 msk majonnäs
- 4 msk barbequesås
- 1 tomat, skivad
- 1/2 rödlök, tunt skivad
- rostad lök