Vegetarisk bowl
betygsatt 4 av 5. 4 röster.
En somrig grönsaksbowl med zucchini, rödlök, tomater och vitlök som serveras med grillost och hummus.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Skär zucchini och rödlök i jämnstora klyftor. Skär grillosten i stavar. Hetta upp olja i stekpannan till stormköket.
- Stek lök, zucchini, tomat och vitlök tills de mjuknat. Stek osten i olja till fin färg. Fördela i tallrikar och klicka på en sked hummus. Servera ev med en bit bröd.
Tips
Ta med de grönsaker som finns hemma i kylen och behöver gå åt.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 zucchini
- 1 rödlök
- 300 g grillost
- 2 msk olivolja
- 200 g körsbärstomater
- 1 vitlöksklyfta, riven
- 200 g hummus
- 1 baguetter