Vegansk linsburgare
betygsatt 5 av 5. 12 röster.
Gör barnens bästa linsburgare på röda linser, morötter och bbq-sås som serveras på klassiskt burgarvis.
Tillagningstid: 30 min + blötläggning
4 portioner
Gör så här
- Blötlägg torkade röda linser i rikligt med ljummet vatten cirka 30 min. Häll av vattnet genom en fin sil.
- Mixa linserna slätt med en stavmixer. Skala och grovriv morötter.
- Blanda linserna med morötterna och BBQ-sås, potatismjöl och salt.
- Forma smeten till fyra platta biffar och stek dem i olja på medelvärme tills de har fin färg och är genomstekta.
- Lägg biffarna i burgarbröd med t ex sallad, tomat och dressing.
1 kommentarer
2023-02-15
Supergod burgare, biffarna höll verkligen ihop bra vilket kan vara en utmaning med vegobiffar ibland :)
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 dl torkade röda linser
- ljummet vatten
- 300 g morot
- 1/2 dl barbequesås
- 1 msk potatismjöl
- 1 tsk salt
- olja
- sallad
- tomat
- dressing