Din varukorg är tom

Vårrulle med dippsås, ris och sallad

Name: Vårrulle med dippsås, ris och sallad
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl ris; 8 ark filodeg; 2 msk olivolja; 1 1/2 dl sweet chilisås; 1/2 st sallad, hela blad; 1 morot; 2 dl böngroddar; 10 cm purjolök; 500 g nötfärs /hönsfärs; 2 msk ingefära, grovriven; 2 st vitlöksklyftor, pressade; 1 tsk salt

betygsatt 3 av 5. 30 röster.

Frasiga vårrullar med god dippsås.

Tillagningstid: 40 minuter

Ugnstemperatur: 225º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 225°.

Koka ris enligt anvisningen på förpackningen.

Blanda ihop alla ingredienserna till fyllningen i en bunke.

Rulla ut filodegen och dela på mitten. Pensla olja mellan 3 ark och lägg ovanpå varandra. Gör lika med samma antal som antalet portioner. Fördela fyllningen längst ner mot kortsidan av filodegen. Vik in kanterna på långsidan och rulla ihop till en rulle. Lägg vårrullarna med skarven nedåt på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Pensla med olja och grädda i mitten av ugnen ca 20 min.