Din varukorg är tom

Värmande färssoppa med matkorn

Name: Värmande färssoppa med matkorn
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 300 g köttfärs, av nöt eller älg (10 %); 1 msk olja; 100 g rotselleri i små tärningar; 150 g purjolök i strimlor; 2 morot i skivor; 6 dl vatten; 4 dl mellanmjölk; 2 höns- eller grönsaksbuljongtärningar; 1 lagerblad; 1 msk färsk timjan; 1 krm grovmald svartpeppar; 1 dl matkorn; 3 krm salt

betygsatt 3 av 5. 11 röster.

Matig soppa med djup smak.

Tillagningstid: 30 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Bryn färsen i fettet i en stor gryta och rör den jämnt grynig. Tillsätt grönsaker, vatten, mjölk, smulade buljongtärningar, kryddor och matkorn. Koka upp och låt sjuda under lock cirka 15 minuter. Smaka av med salt.