Varma mackor med svampstuvning
betygsatt 4 av 5. 17 röster.
Varm toast toppad med svampstuvning, ost och persilja. Perfekt som förrätt eller som tillbehör till soppan.
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Gör så här
- Hetta upp en stekpanna med smör. Stek svampen tills de vätskat av sig.
- Strö över mjöl och rör om. Häll på mjölk och grädde under omrörning. Sänk värmen och låt stuvningen bli tjock.
- Smaksätt med soja, salt och peppar.
- Skiva bröden och lägg ut på en plåt med bakplåtspapper.
- Toppa med svampstuvning och riven ost. Gratinera högt upp i ugnen på 225° tills osten smält och har fin färg, cirka 5 minuter.
- Toppa med persilja.
5 kommentarer
2013-10-16
Jättegott! Tack vare svampmackorna blev det riktigt mättande.
2013-02-04
Jättegod och mättande. Har haft den många gånger som både huvudrätt och förrätt. Synd att tonårspojkarna inte tycker att soppa är riktig mat :) Detta har blivit min favoritsoppa.
2012-12-05
mycket gott!
2012-12-05
Gott! Bra att kombinera enkel soppa med god macka!
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- bröd
- 2 msk smör
- 250 g skivade champinjoner
- 1 msk vetemjöl
- 2 dl mjölk
- 1/2 dl grädde
- 1/2 tsk soja
- 100 g riven ost
- 1 1/2 msk bladpersilja