Din varukorg är tom

Varm sallad med rödkål och äpple

Name: Varm sallad med rödkål och äpple
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Sallad
Ingredients: 350 g rödkålshuvud i strimlor; 1 msk smör; 140 g tärnat bacon; 600 g urkätnade, röda äpplen i klyftor; 2 dl grovhackade valnötskärnor; 1 msk olivolja (eller efter smak); 1 msk vit balsamvinäger (eller efter smak); 1 krm peppar (eller efter smak); 100 g rucola (ca 100 g); 1 granatäpple

betygsatt 3 av 5. 15 röster.

Krispig vacker sallad med valnötter och granatäppelkärnor.

Tillagningstid: 25 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Fräs rödkålen mjuk i smör på inte alltför hög värme. Tillsätt bacontärningarna efter ett par minuter och äpplena efter ytterligare ett par minuter. Fortsätt fräsa cirka fem minuter. Blanda ner valnötterna och rör om.

Smaka av med olivolja, balsamvinäger, salt och peppar. Bred ut rucolan på ett fat. Fördela rödkålsröran ovanpå. Dela granatäpplet och garnera med kärnorna.

Lägg i inköpslista