Vaniljkulor
betygsatt 4 av 5. 4 röster.
Ljusrosa kokoskulor med vaniljsmak som liknar godiset Raffaello-kulor. Underbart goda! Recept av Lena Söderström.
Tillagningstid: 20 min + 30 min i kylen
8 stycken
Gör så här
- Bryt chokladen i bitar och smält 100 g varsamt i vattenbad. Mixa wafers till smulor i matberedare monterad med kniv.
- Blanda smulorna med chokladen när den svalnat något. Forma till åtta bollar och tryck in en mandel i mitten. Låt bollarna stå i kylen tills de stelnat, ca 30 min.
- Smält resten av chokladen. Vänd runt bollarna i den smälta chokladen och sedan i kokosflingorna. Förvara kallt men servera gärna rumstempererade.
Tips
Färga kokosflingorna i några droppar röd hushållsfärg så blir de fint rosa.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 100 g + 50 g vit choklad
- 125 g vaniljwafers
- 8 skalade sötmandlar
- 1 dl kokosflingor