Ugnsstekt falukorv à la Medelhavet

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.63 (82 betyg)

Ugnsgratinerad korv, zucchini, paprika och mozzarella med kokt potatis.

Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 kg potatis
  • 500 g falukorv
  • 0.5 zucchini
  • 1 rödlök
  • 200 g mozzarella
  • 1 dl röd paprika
  • 0.5 dl olivolja
  • 1 tsk svartpeppar

Gör så här

  1. Koka potatisen i lättsaltat vatten.
  2. Lägg korven i en ugnsfast form och skär djupa snitt nästan rakt igenom korven med några centimeters mellanrum.
  3. Skiva zucchinin och dela eventuellt skivorna i halvmånar. Skala rödlöken och skär den i tunna klyftor. Skär mozzarella och paprika i mindre bitar.
  4. Stick grönsaker och ost i snitten. Fördela resterande grönsaker runt korven. Ringla över olja och dra ett varv med pepparkvarnen över korv och grönsaker.
  5. Gratinera mitt i ugnen tills ost och korv fått färg, cirka 20 minuter.

Servering

Servera med potatismos.

Tips

Gör små portionsfoliepaket och lägg på grillen. Servera med couscous och vips så blev falukorv en festmåltid! Låt barnen bygga små torn av alla ingredienser till korven och stick i en grillpinne så allt sitter ihop, ställ i nedre delen av ugnen så d...

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Malin

2012-08-20

Provade detta recept idag,det var jättegott! Krydda gärna med chili och paprikapulver för mer smak ;)

cathrine

2012-08-13

Provat, det var gott och mina barn gillade det :-)

Maria

2012-05-15

Riktigt gott och smakrikt!

Birgitta Magnusson

2012-02-01

det här skall jag pröva

Ingrid

2012-01-24

Jag tycker det var jättegott.

Christina

2012-01-19

Detta ser gott ut! Jag ska ha det i dag tror jag

Liknande recept

Spara recept

Fläskkotletter med fetaoströra

Betyg
Betyg
(54)
Spara recept

Köttbullar i tomat med grekisk ost

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Mozzarellabowl

Betyg
Betyg
(17)
Spara recept

Lax med pepparrot och dill

Betyg
Betyg
(53)
Spara recept

Tonfiskpizza

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Broccolisoppa med ädelosttoast

Betyg
Betyg
(25)
Spara recept

Pizza med grönsaker och mozzarella

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Grönkålsbiffar med rostade rotsaker med spenatpesto

Betyg
Betyg
(2)
8 st
  • Ingredienser (8)
  • 1 kg potatis
  • 500 g falukorv
  • 0.5 zucchini
  • 1 rödlök
  • 200 g mozzarella
  • 1 dl röd paprika
  • 0.5 dl olivolja
  • 1 tsk svartpeppar

Ugnsstekt falukorv à la Medelhavet

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.63 (82 betyg)

Ugnsgratinerad korv, zucchini, paprika och mozzarella med kokt potatis.

Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Koka potatisen i lättsaltat vatten.
  2. Lägg korven i en ugnsfast form och skär djupa snitt nästan rakt igenom korven med några centimeters mellanrum.
  3. Skiva zucchinin och dela eventuellt skivorna i halvmånar. Skala rödlöken och skär den i tunna klyftor. Skär mozzarella och paprika i mindre bitar.
  4. Stick grönsaker och ost i snitten. Fördela resterande grönsaker runt korven. Ringla över olja och dra ett varv med pepparkvarnen över korv och grönsaker.
  5. Gratinera mitt i ugnen tills ost och korv fått färg, cirka 20 minuter.

Servering

Servera med potatismos.

Tips

Gör små portionsfoliepaket och lägg på grillen. Servera med couscous och vips så blev falukorv en festmåltid! Låt barnen bygga små torn av alla ingredienser till korven och stick i en grillpinne så allt sitter ihop, ställ i nedre delen av ugnen så d...

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Malin

2012-08-20

Provade detta recept idag,det var jättegott! Krydda gärna med chili och paprikapulver för mer smak ;)

cathrine

2012-08-13

Provat, det var gott och mina barn gillade det :-)

Maria

2012-05-15

Riktigt gott och smakrikt!

Birgitta Magnusson

2012-02-01

det här skall jag pröva

Ingrid

2012-01-24

Jag tycker det var jättegott.

Christina

2012-01-19

Detta ser gott ut! Jag ska ha det i dag tror jag

Liknande recept

Spara recept

Fläskkotletter med fetaoströra

Betyg
Betyg
(54)
Spara recept

Köttbullar i tomat med grekisk ost

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Mozzarellabowl

Betyg
Betyg
(17)
Spara recept

Lax med pepparrot och dill

Betyg
Betyg
(53)
Spara recept

Tonfiskpizza

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Broccolisoppa med ädelosttoast

Betyg
Betyg
(25)
Spara recept

Pizza med grönsaker och mozzarella

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Grönkålsbiffar med rostade rotsaker med spenatpesto

Betyg
Betyg
(2)