Ugnsrostade grönsaker
betygsatt 3 av 5. 27 röster.
Från grönsak till godsak!
Tillagningstid: 40 minuter
Ugnstemperatur: 200º
10 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Dela aubergine och squash på längden och skär i sneda bitar. Kärna ur paprikorna och gör på samma sätt med dem. Lägg ut grönsaker och vitlök i en långpanna med bakplåtspapper och vänd runt dem med oljan.
- Krydda med salt och peppar. Baka dem mjuka i ugnen, 25-30 minuter.
1 kommentarer
2012-02-23
Vore bra om ingrediensen Harissa fanns med????
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 aubergine
- 1 squash
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 1/2 rödlökar, i klyftor
- 2 skalade vitlöksklyftor
- 4 msk olivolja
- 2 tsk flingsalt
- 2 krm svartpeppar