Hoppa över meny
Din varukorg är tom

Ugnspannkaka och äppelkompott med kardemumma

betygsatt 3 av 5. 31 röster.

Avsluta en lättare måltid med ugnspannkaka som är en matig efterrätt.
Tillagningstid: 35 minuter
Ugnstemperatur: 225º
4 portioner

Gör så här

    Pannkaka

    1. Sätt ugnen på 225°. Vispa ihop ingredienserna till pannkakan till en slät smet. Häll den i en smord långpanna (ca 30 x 40 cm) och grädda i 225 ° i 20-25 minuter.

    Äppelkompott

    1. Blanda alla ingredienser till äppelkompotten i en kastrull och koka på svag värme tills äpplena är mjuka, ca 5 minuter.
    1. Servera pannkakan med äppelkompotten och cottage cheese. Strö gärna på lite citronmeliss.
    Ugnspannkaka och äppelkompott med kardemumma

    Ingredienser

    Ingredienserna är nu anpassade för 4 portioner
    Antal portioner
    • 8 dl mjölk
    • 2 dl siktat dinkelmjöl eller vetemjöl
    • 2 dl dinkelmjöl fullkorn eller grahamsmjöl
    • 4 ägg
    • 1 msk smör eller margarin
    • 1 tsk salt
    • Äppelkompott:
    • 4 tärnade äpplen
    • 2 msk råströsocker
    • 2 krm krossade kardemummafrö
    • 1 dl vatten
    • 1 msk citronsaft
    • Servering:
    • 2 dl cottage cheese
    • 2 msk citronmeliss