Ugnskyckling med dijondressade rotfrukter och kryddigt ris
betygsatt 5 av 5. 2 röster.
Kycklingklubborna har snabbt vänts med sweet chili och soja innan de ugnsbakas i lugn och ro. Under tiden fixas de dijondressade rotfrukterna till. De får gärna dra en stund för att ta smak. Det kryddiga riset blir färdigt på 2 minuter och sedan är det bara att njuta av den goda maten med familj och goda vänner.
Tillagningstid: 50 min
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Lägg kycklingen i en bunke och häll på sweet chilisås och soja. Rör om ordentligt och lägg kycklingen på en plåt med bakplåtspapper. Salta och tillaga mitt i ugnen ca 45 min.
- Blanda ihop alla ingredienserna till dressingen och vänd ner rotfruktsstrimlorna.
- Tillaga riset enligt anvisningen på förpackningen. Servera riset till kycklingen med rotfruktssalladen.
Servering
Toppa med persilja.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg kycklingklubbor
- 1/2 dl sweet chilisås
- 2 msk japansk soja, Kikkoman
- 250 g indiskt expressris, Uncle Ben´s, till servering
- Dijondressade rotfrukter:
- 2 msk neutral olja
- 1 msk flytande honung
- 1/2 msk vitvinsvinäger
- 2 tsk dijonsenap, Grey Poupon
- 1/2 tsk tabasco
- 1 påse Raw slaw Hackat & Klart (à 300 g)
- Dryckestips
- 1664 Kronenbourg Blanc Alkoholfri