Ugnsfisk med saffran och grönkål
betygsatt 4 av 5. 16 röster.
Saffran och vitlök sätter smakerna i denna härliga fiskrätt.
Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- 1. Koka potatisen i lättsaltat vatten. Sätt ugnen på 200°. 2. Ansa grönkålen och skär i mindre bitar. Slunga i en kastrull med vitlök och olja tills de mjuknat något. Lägg i botten på en ugnsform. 3. Salta och peppra fisken och lägg på grönkålen. Blanda ihop saffran, grädde och ringla över fisken. Tillred mitt i ugnen ca 10 min. Servera med kokt potatis.
Servering
Gör nyttiga chips till barnen av grönkål, se recept på coop.se
Tips
Den färska fisken bör du äta tidigt i veckan alt frysa in för att ta fram senare i veckan.
6 kommentarer
Coop
2022-11-07
Vad kul att ni gillar vårt recept!
2022-11-07
Jättegott, till och med barnen som inte äter fisk tyckte om såsen och grönkål.
2022-08-10
Väldigt gott, hade tyvärr ingen hel fisk hemma så ja gjorde fiskbiffar av fiskfärs och lade uppe på grönkålen, vände dom mot slutet och strödde på lite ost. Mumsigt, tack
2015-01-07
Så gott!! Detta kommer vi att göra många fler gånger.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 0,6 kg potatis
- 500 g grönkål
- 2 st vitlöksklyfta, pressad
- 1 msk olivolja
- 1/2 tsk svartpeppar
- 500 g torskfilé
- 1 förpackning saffran
- 1 1/2 dl grädde
- 1 tsk salt