Din varukorg är tom

Torskfilé i ugn

Name: Torskfilé i ugn
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Gratäng
Ingredients: 600 g torskfilé eller annan vit fisk; svartpeppar; 200 g skivade körsbärstomater; 1 hackad rödlök; 2 rivna vitlöksklyftor; 2 dl hackade oliver; 1/2 dl kapris; 1/2 dl olivolja; hackad persilja till garnering; 1 tsk salt; potatis eller bröd

betygsatt 4 av 5. 79 röster.

Snabb torsk som lagar sig själv i ugnen. Underbara smaker från Medelhavet genom tomater, oliver och kapris.

Tillagningstid: 30 min

Ugnstemperatur: 200º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200°. Lägg fisken i en ugnsform och krydda med salt och peppar. Blanda ihop resten av ingredienserna i en bunke och fördela över och runt om fisken.

Tillaga mitt i ugnen ca 20 min. Servera med potatis eller ett gott bröd.

Tips

Torsken är perfekt vid en innertemperatur på 52°.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

Lägg i inköpslista

Pop Bakery. Färsk pizzadeg. Kvalitet som i Napoli.

Torsk

Torsk går att variera på en mängd vis och passar till både vardag och fest. Njut av våra goda recept!

Torsk i ugn

Laga torsk i ugn - det går snabbt och blir så gott! Välj bland alla våra recept här.

Fiskrecept som passar barn

Behöver du hjälp med recept på fisk som barnen gillar? Här hittar du enkla och goda fiskrecept!

3 kommentarer

Logga in

Johanna Z.

2017-01-24

Jag letade efter en ny torskrätt att laga till middag o fann denna. Helt fantastik! Bara att lägga torsken i en form, blanda tillbehören o slå över så sköter sig resten själv i ugnen! Gjorde även en kall sås till med oliver, vitlök o salt&peppar. Denna spara jag till mina favoritrecept!

Kristina

2016-06-13

Den här rätten blev fantastisk god, smakerna passade så bra ihop! Jag använde fryst torskrygg.

Lisbeth K.

2016-05-22

Glömde tomaterna, Men det var gott iaf - med en härlig sälta! Kanske beroende på goda ekologiska oliver och kapris.