Tryffelpasta

Name: Tryffelpasta
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pasta
Ingredients: 500.0 g färska svampfylld pastaknyte; 100.0 g champinjoner; 30.0 g valnöt; 1.0 msk smör; 2.5 dl grädde; 0.0 tryffelolja; 0.0 salt och svartpeppar; 0.5 dl hackad färsk persilja; 40.0 g parmesan

Betyg (1-5):

(77)

Svampfylld färsk pasta med en krämig gräddsås med smak av tryffel, champinjoner och hackade valnötter. Mums!

Tillagningstid: 25 min

4 portioner

500 g färska svampfyllda pastaknyten
100 g champinjoner
30 g valnötter
1 msk smör
2.5 dl grädde
tryffelolja
salt och svartpeppar
0.5 dl hackad färsk persilja
40 g parmesan

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Hacka svamp och valnötter fint. Hetta upp smör i en stekpanna och stek hacket ca 5 min under omrörning. Häll i grädden och smaka av med tryffelolja, salt och peppar.
Vänd ner pastan i såsen. Strö över persilja och servera med riven parmesan.

Lägg i inköpslista

Dela detta recept!

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!

Din kommentar

Ditt namn

Skicka

Emma

2020-09-07

Riktigt gott! Gjorde med glutenfri pasta och torkade trattkantareller. Blev succé för hela familjen!

9 st

Ingredienser (9)
500 g färska svampfyllda pastaknyten
100 g champinjoner
30 g valnötter
1 msk smör
2.5 dl grädde
tryffelolja
salt och svartpeppar
0.5 dl hackad färsk persilja
40 g parmesan