Din varukorg är tom

Krämig svamppasta med parmesan

Name: Krämig svamppasta med parmesan
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pasta
Ingredients: 2 pkt färsk tortellini med svamp (500 g); 200 g champinjoner eller skogssvamp, skivade; 2 msk smör; 2 dl färdigköpt rödvinssås eller rött vin; 2 dl grädde; 1 vitlöksklyfta, hackad eller riven; 2 schalottenlökar, finhackade; 50 g riven parmesan; 1 dl persilja, hackad; salt och svartpeppar

betygsatt 4 av 5. 15 röster.

Snabb och lyxig fredagspasta med champinjoner eller annan svamp och med en härligt fyllig smak av rödvin.

Tillagningstid: 20 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Stek svampen i torr panna till vätskan kokat in. Tillsätt smör, schalottenlök och vitlök och stek till gyllene, salta och peppra. Tillsätt rödvinssås (eller rött vin, låt det i så fall puttra en liten stund så att alkoholen dunstar bort) och grädde. Låt koka ihop.