Tortillas med färs och bönor
betygsatt 3 av 5. 29 röster.
Med bönor, champinjoner och spiskummin blir tacofärsen en garanterad succé.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Skala och finhacka löken. Krossa vitlöken. Hacka svampen. Skölj bönorna och låt den rinna av. Hetta upp oljan i en stekpanna. Lägg i köttfärs, lök och vitlök och stek under omrörning i ca 10 minuter. Rör ner chilisås, tomatpuré, kryddor, champinjonerna, bönorna samt vatten eller buljong. Koka upp och låt sjuda några minuter. Smaka av kryddningen. Värm tortillas i ugn eller mikro och fördela blandningen på dem. Vik in ena änden och rulla ihop.
2 kommentarer
Coop
2023-01-09
Hej Peter, vi gissar att du syftar på om man klickar på "köp varor" och att vissa varor kommer upp som att det är bra att man har hemma? Om man klickar upp varorna nu så ligger inte champinjonerna som att "ha hemma". Tack för din input.
2023-01-04
Enkelt och gott, men vem har 50g champinjoner hemma?
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 50 g champinjoner
- 400 g kokta kidneybönor
- 1 msk olja till stekning
- 250 g köttfärs
- 1 msk sweet chilisås
- 2 msk tomatpuré
- 1/2 tsk malen mald spiskummin
- 1/2 tsk oregano
- peppar
- 2 msk vatten eller buljong
- 8 st tortillas, (ca 15 cm i diameter)
- 1/2 tsk salt