Tortilla med sötpotatis

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(31)

En matig och god omelett med sötpotatis, paprika och lök.

Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 300 g skalad tunt skivad sötpotatis
  • 1 röd paprika i bitar
  • 1 hackad gul lök
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • 2 msk olja
  • Omelettsmet:
  • 6 ägg
  • 1 dl vatten
  • 150 g riven lagrad ost
  • 1 tsk kajennpeppar
  • 0.5 tsk salt

Gör så här

  1. Stek sötpotatis, paprika, lök och vitlök i olja i en stekpanna ca 5 min. Använd en stekpanna som tål ugnsvärme, 20–22 cm i diameter, gärna med hög kant.
  2. Vispa ihop ingredienserna till omelettsmeten och slå den över potatisen. Tillaga omeletten mitt i ugnen tills den stannat och fått fin färg, ca 15 min.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2021-03-15

Hej Nean! Potatisen ska skäras i tunna skivor. Den kommer bli klara då iom att den både steks och är i ugnen 15 min. Lycka till! :) /Hanna, redaktör

Nean

2021-03-14

Ska man äta halvrå sötpotatis eller hur har ni tänkt? Den blir absolut inte stekt såå snabbt som ni tycks tro i receptet!

Håkan

2014-12-20

Har gjort denna flera gånger. Mycket god. Passar också att frysa in. Kajennpepparn ska man inte snåla med för det är de som lyfter rätten.

Liknande recept

Spara recept

Ostpaj med spenat

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Rostade rotsaker med spenatpesto och pocherat ägg

Betyg
Betyg
(24)
Spara recept

Wokade nudlar med stekt ägg

Betyg
Betyg
(34)
Spara recept

Tonfiskröra på rågbröd

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Tonfisksallad med vita bönor

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Mexikansk vegopaj

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Bondomelett med tomatsallad

Betyg
Betyg
(71)
Spara recept

Grönkålspaj med fetaost

Betyg
Betyg
(20)
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 300 g skalad tunt skivad sötpotatis
  • 1 röd paprika i bitar
  • 1 hackad gul lök
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • 2 msk olja
  • Omelettsmet:
  • 6 ägg
  • 1 dl vatten
  • 150 g riven lagrad ost
  • 1 tsk kajennpeppar
  • 0.5 tsk salt

Tortilla med sötpotatis

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(31)

En matig och god omelett med sötpotatis, paprika och lök.

Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Stek sötpotatis, paprika, lök och vitlök i olja i en stekpanna ca 5 min. Använd en stekpanna som tål ugnsvärme, 20–22 cm i diameter, gärna med hög kant.
  2. Vispa ihop ingredienserna till omelettsmeten och slå den över potatisen. Tillaga omeletten mitt i ugnen tills den stannat och fått fin färg, ca 15 min.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2021-03-15

Hej Nean! Potatisen ska skäras i tunna skivor. Den kommer bli klara då iom att den både steks och är i ugnen 15 min. Lycka till! :) /Hanna, redaktör

Nean

2021-03-14

Ska man äta halvrå sötpotatis eller hur har ni tänkt? Den blir absolut inte stekt såå snabbt som ni tycks tro i receptet!

Håkan

2014-12-20

Har gjort denna flera gånger. Mycket god. Passar också att frysa in. Kajennpepparn ska man inte snåla med för det är de som lyfter rätten.

Liknande recept

Spara recept

Ostpaj med spenat

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Rostade rotsaker med spenatpesto och pocherat ägg

Betyg
Betyg
(24)
Spara recept

Wokade nudlar med stekt ägg

Betyg
Betyg
(34)
Spara recept

Tonfiskröra på rågbröd

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Tonfisksallad med vita bönor

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Mexikansk vegopaj

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Bondomelett med tomatsallad

Betyg
Betyg
(71)
Spara recept

Grönkålspaj med fetaost

Betyg
Betyg
(20)