Torsk
Torsk går att variera på en mängd vis och passar till både vardag och fest. Njut av våra goda recept!
Torskfilé med wokad spenat och parmesan
betygsatt 4 av 5. 21 röster.
Ångkokad torskfilé med smakfulla tillbehör blir en hälsosam fiskrätt. Perfekt som lättare lunch eller middag.
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Gör så här
- Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Salta och peppra torsken och ånga den ovanpå riset medan det kokar. Lägg torsken i en metallsil som läggs ovanpå riset. Lägg sedan på locket på riskastrullen. Eventuellt kan du behöva koka riset i en större kastrull än normalt.
- Blanda chili och parmesan. Stek löken i oljan och vänd hastigt ner spenaten, salta och peppra. Servera torsken tillsammans med ris, spenat och toppa med chili- och parmesanblandningen.
6 kommentarer
2025-01-06
Torskrätten var mycket god! Men i en matkasse med 4 portioner var det 3 små torskbitar. Har upplevt tidigare att portionerna varit mycket små.
2013-10-23
Jag serverade Decco pasta till och stekte torsken snabbt efter en lätt rimning
Coop
2013-10-14
@Ångpannan Just nu har vi inte det, men vi letar efter en insats till olika grytor och kastruller.
2013-10-08
Jag gjorde en egen liten variant, stekte fisken försiktigt. Sen lät jag chilifrukten fräsas med löken och spenaten vilket gav en fin smak och hetta till blandningen.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 3 dl ris, valfri sort
- 6 dl vatten
- 600 g tinad kravmärkt torskfilé
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 urkärnad, finhackad röd chili
- 100 g riven parmesan
- 1 finhackad rödlök
- 2 msk olivolja
- 300 g bladspenat
- 1/2 tsk svartpeppar