Tonfisk med gurksalsa
betygsatt 4 av 5. 3 röster.
Grillad tonfisk med smak av ostronsås.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Ta ut tonfisken ur kylskåpet 30 minuter innan den ska tillagas.
Gurksalsa
- Blanda alla ingredienserna till gurksalsan. Låt dra i kylskåp medan du gör fisken.
- Skär fisken i fyra skivor och pensla med ostronsås på båda sidorna. Grilla fisken mycket hastigt, cirka 2 minuter per sida. Låt den vara rå i mitten, fisken blir torr om den genomsteks.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g tonfiskfilé
- ostronsås
- Gurksalsa:
- 1 finhackad gurka
- 1 msk olja
- 3 msk hackad inlagd ingefära (gari)
- 1/2 urkärnad finhackad röd chili
- 2 hackad thaibasilika
- 1/2 tsk salt