Tomatsoppa
Har du aldrig gjort egen tomatsoppa är det dags nu! Välj bland våra recept med färska eller krossade tomater.
Tomatsoppa med vita bönor och bacon
Betyg (1-5):
Krämig tomatsoppa med vita bönor, toppad med knaprig bacon och stekt ägg. Tomatsoppan lik en engelsk frukost!
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
- 0.5 gul lök, hackad
- 1 vitlöksklyfta, skivad
- 1 msk olivolja
- 500 g krossade tomater
- 2 dl vatten
- 1 msk smör
- 1 msk honung
- 140 g bacon
- 4 ägg
- 1 msk olja
- 400 g stora vita bönor, avsköljda
- salt och peppar
Gör så här
- Fräs lök och vitlök i olja i en kastrull tills löken är mjuk utan att få färg.
- Tillsätt krossade tomater, vatten, smör och honung. Låt sjuda ca 10 min. Mixa slät och smaka av med salt och peppar.
- Knaperstek bacon och låt rinna av på hushållspapper. Stek äggen i lite olja så att gulan fortfarande är lös. Salta och peppra.
- Häll bönorna i soppan och servera då de är varma. Lägg i ägg och bacon och ät med ett gott bröd.
Tomatsoppa med vita bönor och bacon
Betyg (1-5):
Krämig tomatsoppa med vita bönor, toppad med knaprig bacon och stekt ägg. Tomatsoppan lik en engelsk frukost!
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Fräs lök och vitlök i olja i en kastrull tills löken är mjuk utan att få färg.
- Tillsätt krossade tomater, vatten, smör och honung. Låt sjuda ca 10 min. Mixa slät och smaka av med salt och peppar.
- Knaperstek bacon och låt rinna av på hushållspapper. Stek äggen i lite olja så att gulan fortfarande är lös. Salta och peppra.
- Häll bönorna i soppan och servera då de är varma. Lägg i ägg och bacon och ät med ett gott bröd.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Cecilia
2017-04-03
Gott till lunch!