Tomatsallad med mozzarella
betygsatt 3 av 5. 22 röster.
Tillagningstid: 10 minuter
4 portioner
Gör så här
- Dela små tomater och skär de stora i bitar och ta eventuellt bort kärnorna. Skala, dela och skär löken i tunna skivor. Skiva eller riv mozzarellan i bitar. Lägg tomater, lök och ost i en skål, eller fördela på ett serveringsfat.
- Blanda olja och vinäger och häll över. Salta och peppra. Blanda alltsammans. Garnera med basilikablad och eventuellt pinjenötter.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g tomater, gärna i olika storlekar
- 2 röda eller gula knipplökar
- 125 g mozzarellaost
- 1 msk olivolja
- 1 msk vit balsamvinäger
- 1 tsk flingsalt
- 1 krm nymalen svartpeppar
- Garnering:
- 1/2 dl plockad färsk basilika
- 50 g pinjenötter