Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Tomatig köttgryta toppad med sardeller och persilja

betygsatt 3 av 5. 6 röster.

Tillagningstid: 10 minuter + 1 timme att koka
4 portioner

Gör så här

  1. Hetta upp en gryta med olja och bryn köttet i 2 omgångar. Salta och peppra och lägg köttet åt sidan.
  1. Stek lök, vitlök och tomatpuré i grytan någon minut och lägg sedan tillbaka köttet. Tillsätt tomatkross, vatten, buljongtärning, vinäger och chili.
  1. Låt koka under lock i 1 timme eller tills köttet är mört.
  1. Blanda ihop toppingen och garnera grytan med den vid servering.
Dela detta recept!
Yes diskmedel. Köp & tävla för chansen att vinna en årsförbrukning av YES diskmedel *gäller vid köp av YES Max Power Handdiskmedel & YES Platinum Maskindiskmedel.

1 kommentarer

Logga in

Underbar

2013-02-26

Min hustru och jag fick en undebar aha upplevelse och en ny rätt att laga till goda vänner.

Liknande recept

Tomatig köttgryta toppad med sardeller och persilja

Ingredienser

Ingredienserna är nu anpassade för 4 portioner
Antal portioner
  • 1 msk olja
  • 1 kg grytbitar t ex högrev
  • 1 msk flingsalt
  • 1 1/2 tsk svartpeppar
  • 2 klyftade gula lökar
  • 6 finhackade vitlöksklyftor
  • 3 msk tomatpuré
  • 800 g krossade tomater, 2 burkar
  • 2 dl vatten
  • 1 köttbuljongtärning
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1/2 strimlad grön chili, t ex färsk jalapenos
  • Topping:
  • 2 dl hackad persilja
  • 1 citron, finrivet skal
  • 15 hackade sardeller
  • Popcornsallad:
  • romansallad
  • morot
  • tomat
  • popcorn
  • citron, pressad
  • olivolja
  • salt
  • Till servering:
  • ugnsrostad potatis eller tagliatelle