Tomatsoppa
Har du aldrig gjort egen tomatsoppa är det dags nu! Välj bland våra recept med färska eller krossade tomater.
Tomat- och morotssoppa med kikärtor och getost
betygsatt 4 av 5. 58 röster.
En vacker och god soppa med kikärtstopping.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Hetta upp olja i en panna och bryn lök och vitlök cirka 3 minuter.
- Tillsätt krossade tomater, vatten, morot och buljongtärning. Låt koka 10 minuter. Mixa soppan slät med en stavmixer.
- Skölj kikärtorna i kallt vatten. Blanda dem med resten av ingredienserna till toppingen och servera till soppan.
12 kommentarer
2022-01-06
Jag tyckte inte om den.Och den är inte mättande.
2017-03-27
Bingo! Till och med lök och grönsakshatande barnen gillade den. :-) jättegott Men håller med om att ta annan ost, chevren smular sig inte.
2016-01-12
Otroligt god soppa, använde vit caprin istället för chevre den är lättare att smula sönder.
2016-01-10
Vad är det för sorts getost som används? Jag köpte getost på rulle och den går inte att smula alls.. Har sett i andra recept att man skall smula osten (getost/chevre) men i dem skulle osten smälta sen så det gjorde ingen större skillnad.. Här blev det stora klumpar i kikärtorna eftersom osten var så kladdig. Mycket smak dessutom.. jag tog inte i 150g, snarare 90-100g och det blev rejält med smak .. lite väl mkt kanske till o med..
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 msk olivolja
- 1 hackad gul lök
- 1 skivad vitlöksklyfta
- 800 g krossade tomater, 2 burkar
- 3 dl vatten
- 200 g skivad morot
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk salt
- Kikärtstopping:
- 400 g kikärtor, 1 burk
- 2 msk olivolja
- 150 g smulad getost
- 1 dl smörgåskrasse
- 1/2 tsk svartpeppar