Tomat- och linssoppa med mozzarella

Tomat- och linssoppa med mozzarella

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(12)

God och värmande soppa som blir extra matig med linser och mozzarella. Perfekt att laga till utomhus på stormköket.

Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 400 g krossade tomater med vitlök och chili eller passerade tomater
  • 1 msk flytande honung
  • 1 msk olivolja
  • 200 g körsbärstomater
  • 2 dl kokta röda linser eller belugalinser
  • salt och svartpeppar
  • 250 g mozzarella (2 stycken)
  • 1 kruka basilika
  • surdegsbröd, till servering

Gör så här

  1. Värm krossade tomater i kastrullen till stormköket.
  2. Tillsätt honung, olja, tomater och linser, smaka av med salt och peppar (och ev extra vitlök och chiliflakes).
  3. Låt sjuda tills tomaterna är genomvarma.
  4. Dra mozzarellan i bitar och riv basilikabladen i småbitar. Vänd ner i kastrullen och servera direkt, gärna med ett surdegsbröd.

Tips

Man kan förberedarätt mängdhonung, olja,tomater ochlinser i en burkatt ta med ut.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2021-03-22

Hej Mia! 1 dl torra linser blir ca 2,5–3 dl kokta. Så om du tar lite knappt 1 dl torra linser blir det lagom. Lycka till med soppan! /Elsa, webbredaktör

Mia

2021-03-21

Vilken mängd okokta linser ska man ta för att få 2 dl kokta?

Checkbox Coop

2021-03-01

Till Isabelle: Linser står med i beskrivningen på steg 2 (det står linser inte belugalinser). Lycka till! :)

Isabelle

2021-02-28

Receptet är inte fullständigt. Belugalinser stor t ex inte med i Gör så här.

Liknande recept

Spara recept

Grillade grönsaker med chunky kikärtsröra

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Lättkokt vitkål med ostsås

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Pitabröd med rostade grönsaker och chèvreröra

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Falukorv med ostsås

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Köttbullar i tomat med grekisk ost

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Fetaostfyllda bakade paprikor

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Zucchinipizza med parmesan

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Tortillawraps med chèvrekräm

Betyg
Betyg
(2)
Tomat- och linssoppa med mozzarella
9 st
  • Ingredienser (9)
  • 400 g krossade tomater med vitlök och chili eller passerade tomater
  • 1 msk flytande honung
  • 1 msk olivolja
  • 200 g körsbärstomater
  • 2 dl kokta röda linser eller belugalinser
  • salt och svartpeppar
  • 250 g mozzarella (2 stycken)
  • 1 kruka basilika
  • surdegsbröd, till servering

Tomat- och linssoppa med mozzarella

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(12)

God och värmande soppa som blir extra matig med linser och mozzarella. Perfekt att laga till utomhus på stormköket.

Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Värm krossade tomater i kastrullen till stormköket.
  2. Tillsätt honung, olja, tomater och linser, smaka av med salt och peppar (och ev extra vitlök och chiliflakes).
  3. Låt sjuda tills tomaterna är genomvarma.
  4. Dra mozzarellan i bitar och riv basilikabladen i småbitar. Vänd ner i kastrullen och servera direkt, gärna med ett surdegsbröd.

Tips

Man kan förberedarätt mängdhonung, olja,tomater ochlinser i en burkatt ta med ut.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2021-03-22

Hej Mia! 1 dl torra linser blir ca 2,5–3 dl kokta. Så om du tar lite knappt 1 dl torra linser blir det lagom. Lycka till med soppan! /Elsa, webbredaktör

Mia

2021-03-21

Vilken mängd okokta linser ska man ta för att få 2 dl kokta?

Checkbox Coop

2021-03-01

Till Isabelle: Linser står med i beskrivningen på steg 2 (det står linser inte belugalinser). Lycka till! :)

Isabelle

2021-02-28

Receptet är inte fullständigt. Belugalinser stor t ex inte med i Gör så här.

Liknande recept

Spara recept

Grillade grönsaker med chunky kikärtsröra

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Lättkokt vitkål med ostsås

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Pitabröd med rostade grönsaker och chèvreröra

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Falukorv med ostsås

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Köttbullar i tomat med grekisk ost

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Fetaostfyllda bakade paprikor

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Zucchinipizza med parmesan

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Tortillawraps med chèvrekräm

Betyg
Betyg
(2)