Tomat- och fänkålssallad
betygsatt 0 av 5. 0 röster.
Skär fänkålen riktigt tunt för att det ska bli så där krispigt gott.
Tillagningstid: 15 min
4 portioner
Gör så här
- Dela fänkålen på längden och skär bort rotstocken i mitten. Skär fänkålen i tunna skivor, gärna med mandolin. Vänd runt ordentligt med citronsaften.
- Blanda tomaterna med fänkålen på ett serveringsfat. Ringla på olivolja och strö över fänkålsfrön och flingsalt.
Servering
Servera t ex som tillbehör till grillade rätter.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 fänkål
- 1/2 citron, pressad saft
- 400 g körsbärstomater, delade
- 2 msk olivolja
- 1 tsk fänkålsfrön, torrostade
- 1 tsk flingsalt