Rostad majssallad
betygsatt 5 av 5. 7 röster.
Den sötgrillade majsen blir lite het av chipotlepastan. Gott!
Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till dressingen och smaka av med salt och peppar. Ta bort blasten från majskolvarna om den sitter kvar. Pensla med olja och grilla till fin yta. Grilla tills majskornen är mjuka om de inte är förkokta.
- Skär loss majskornen från kolvarna och vänd runt med dressingen, smulad fetaost och grovhackad koriander. Servera ev med limeklyftor.
Tips
Precis lika god varm som kall!
2 kommentarer
2025-05-28
Tog frysta majskorn o stekte istället - blev också gott!
2020-07-06
Den här salladen är oväntad god! Den har blivit en riktig favorit hos oss!
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 3 majskolvar, färska eller förkokta
- 2 tsk olivolja
- 75 g fetaost
- 1 kruka koriander
- ev 1 lime, klyftad
- Dressing
- 1 vitlöksklyfta, riven
- 2 msk ketchup
- 1 msk pressad limesaft
- 1/2 msk chipotlepasta
- 1 tsk spiskummin
- salt och svartpeppar