Rostad majssallad

Rostad majssallad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(4)

Den sötgrillade majsen blir lite het av chipotlepastan. Gott!

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
  • 3 majskolvar, färska eller förkokta
  • 2 tsk olivolja
  • 75 g fetaost
  • 1 kruka koriander
  • ev 1 lime, klyftad
  • Dressing
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 2 msk ketchup
  • 1 msk pressad limesaft
  • 0.5 msk chipotlepasta
  • 1 tsk spiskummin
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser till dressingen och smaka av med salt och peppar. Ta bort blasten från majskolvarna om den sitter kvar. Pensla med olja och grilla till fin yta. Grilla tills majskornen är mjuka om de inte är förkokta.
  2. Skär loss majskornen från kolvarna och vänd runt med dressingen, smulad fetaost och grovhackad koriander. Servera ev med limeklyftor.

Tips

Precis lika god varm som kall!

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Hanna

2020-07-06

Den här salladen är oväntad god! Den har blivit en riktig favorit hos oss!

Rostad majssallad
11 st
  • Ingredienser (11)
  • 3 majskolvar, färska eller förkokta
  • 2 tsk olivolja
  • 75 g fetaost
  • 1 kruka koriander
  • ev 1 lime, klyftad
  • Dressing
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 2 msk ketchup
  • 1 msk pressad limesaft
  • 0.5 msk chipotlepasta
  • 1 tsk spiskummin
  • salt och svartpeppar

Rostad majssallad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(4)

Den sötgrillade majsen blir lite het av chipotlepastan. Gott!

Tillagningstid: 25 min
4 portioner

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser till dressingen och smaka av med salt och peppar. Ta bort blasten från majskolvarna om den sitter kvar. Pensla med olja och grilla till fin yta. Grilla tills majskornen är mjuka om de inte är förkokta.
  2. Skär loss majskornen från kolvarna och vänd runt med dressingen, smulad fetaost och grovhackad koriander. Servera ev med limeklyftor.

Tips

Precis lika god varm som kall!

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Hanna

2020-07-06

Den här salladen är oväntad god! Den har blivit en riktig favorit hos oss!