Tikka masala kyckling
betygsatt 4 av 5. 8 röster.
Släpp in barnen i köket och låt dem laga maten själva. Detta recept är anpassat för att även de små kockarna ska kunna bjuda på en härlig chicken tikka.
Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur: 225º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Stek koriander, gurkmeja, paprikapulver, ingefära och kajennpeppar i olivolja.
- Blanda de stekta kryddorna med yoghurt och salt. Pressa i saften av citronen och pressa i vitlöken.
- Skär kycklingfilé i vardera 3 långa bitar. Trä kycklingbitarna på spett.
- Pensla kryddyoghurten på spetten och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Ställ högt upp i ugnen i 8 min.
- Tärna gurkan. Blanda med myntablad till en sallad. Servera kycklingspetten med ris och gurksalladen.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 tsk koriander
- 2 tsk gurkmeja
- 2 tsk paprikapulver
- 1 tsk ingefära
- 1/2 tsk kajennpeppar
- 2 msk olivolja
- 2 dl yoghurt (10%)
- 1 liten citron
- 1 vitlöksklyfta
- 600 g kycklingfiléer
- 1 liten gurka
- 1 kruka mynta
- ris
- träspett
- 1 tsk salt