Tacos med linser och fårost

Tacos med linser och fårost

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(15)

Vegetariska tacos med spiskummin. Frasigt gratinerade i ugn.

Tillagningstid: 45 minuter
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
  • 225 g fryst bladspenat, tinad
  • 1 dl röda linser
  • 1 hackad gul lök
  • 2 fint hackade vitlöksklyftor
  • 1 msk olivolja
  • 2 tsk mald spiskummin
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 dl hackade, torkade aprikoser
  • 200 g fetaost
  • 8 tacoskal
  • Tomatsallad:
  • 3 hackade tomater

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Fräs lök och vitlök i olivoljan ett par minuter utan att den tar färg. Krama ur all vätska från spenaten och låt den fräsa med tillsammans med spiskummin. Salta och peppra. Låt svalna något.
  2. Blanda ner aprikoser, linser och smulad fetaost.
  3. Fördela fetaoströran i tacoskalen och gratinera mitt i ugnen tills osten smält något.

Servering

Servera med tomatsallad.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Tacos med linser och fårost
11 st
  • Ingredienser (11)
  • 225 g fryst bladspenat, tinad
  • 1 dl röda linser
  • 1 hackad gul lök
  • 2 fint hackade vitlöksklyftor
  • 1 msk olivolja
  • 2 tsk mald spiskummin
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 dl hackade, torkade aprikoser
  • 200 g fetaost
  • 8 tacoskal
  • Tomatsallad:
  • 3 hackade tomater

Tacos med linser och fårost

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(15)

Vegetariska tacos med spiskummin. Frasigt gratinerade i ugn.

Tillagningstid: 45 minuter
Ugnstemperatur:225º
4 portioner

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Fräs lök och vitlök i olivoljan ett par minuter utan att den tar färg. Krama ur all vätska från spenaten och låt den fräsa med tillsammans med spiskummin. Salta och peppra. Låt svalna något.
  2. Blanda ner aprikoser, linser och smulad fetaost.
  3. Fördela fetaoströran i tacoskalen och gratinera mitt i ugnen tills osten smält något.

Servering

Servera med tomatsallad.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!