Din varukorg är tom

Tacos med linser och fårost

Name: Tacos med linser och fårost
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Texmex
Ingredients: 225 g fryst bladspenat, tinad; 1 dl röda linser; 1 hackad gul lök; 2 fint hackade vitlöksklyftor; 1 msk olivolja; 2 tsk mald spiskummin; 2 krm svartpeppar; 1 dl hackade, torkade aprikoser; 200 g fetaost; 8 tacoskal; 3 hackade tomater

betygsatt 3 av 5. 15 röster.

Vegetariska tacos med spiskummin. Frasigt gratinerade i ugn.

Tillagningstid: 45 minuter

Ugnstemperatur: 225º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 225°. Fräs lök och vitlök i olivoljan ett par minuter utan att den tar färg. Krama ur all vätska från spenaten och låt den fräsa med tillsammans med spiskummin. Salta och peppra. Låt svalna något.