Tacopaj med tortillabröd
betygsatt 4 av 5. 55 röster.
Tacopaj som görs på tortillabröd och toppas med köttfärs, tacosås, crème fraiche och ost. Så gott!
Tillagningstid: 45 min
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Stek färsen i olja under omrörning tills den är genomstekt. Tillsätt kryddmix och vatten och låt puttra tills vätskan kokat bort, 5-10 min.
- Halvera tre av tortillabröden och lägg omlott längs med kanten av en pajform, ca 24 cm i diameter, så att den är täckt runt hela kanten.
- Lägg det fjärde tortillabrödet i mitten av formen, så att hela formen är täckt av bröd. Fördela färsen i pajskalet och häll på tacosås.
- Bred på crème fraiche och strö över ost. Lägg på tomaterna. Grädda mitt i ugnen ca 30 min. Servera pajen med gräddfil, majs och koriander.
2 kommentarer
2026-07-28
Enkelt och gott. Vi kompletterade med guacamole och några taco chips som tillbehör samt grönsallad. Rätten är mäktig så med tillbehör räcker det även till en trevlig lunchlåda.
2023-01-23
Det blev jättegott. Bra alternativ till fredagsmys. Rätten är väldigt mäktig.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g färs, t ex soja- eller nötfärs
- 1 msk neutral olja
- 30 g taco kryddmix
- 1/2 dl vatten
- 4 tortillabröd medium
- 230 g tacosås
- 2 dl crème fraiche
- 2 dl riven ost
- 120 g körsbärstomater, halverade
- Till servering
- 3 dl gräddfil
- 2 dl majs