Tacopaj med färdig pajdeg

Tacopaj med färdig pajdeg

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(45)

Snabblagad och god tacopaj med nötfärs eller vegetarisk färs för hela familjen, med färdig pajdeg, tacokrydda och tacosås.

Tillagningstid: 20 min + 20 min i ugnen
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
  • 1 pajdeg, färsk på rulle
  • 500 g nötfärs
  • 2 tsk neutral olja
  • 28 g tacokrydda
  • 2 dl majs
  • 230 g tacosås
  • 2 dl vatten
  • 4 dl crème fraiche
  • 2 dl riven ost
  • 1 tomat, skivad
  • Till servering
  • 200 g nachochips
  • 1 kruka färsk koriander
  • 1 röd paprika, i bitar
  • 1 dl crème fraiche

Gör så här

  1. Täck en passande pajform med pajdegen. Stek färsen i olja tills den är brun och smulig. Tillsätt tacokrydda och majs.
  2. Stek med några minuter till. Häll i tacosås och vatten och låt småputtra några minuter. Häll över färsfyllningen i pajformen. Bred över crème fraichen och strö på osten.
  3. Lägg tomatskivorna ovanpå och grädda mitt i ugnen till fin färg, minst 20 min. Servera pajen med nachochips, koriander, paprika och resten av crème fraichen.

Tips

Nagga och förgrädda pajskalet ca 8 min i nedre delen av ugnen för krispig botten.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2022-02-25

Hej Bengt, det var märkligt, vi ska kika på vad det kan bero på. Vi håller med dig om att man inte ska slösa på pappret. Tills vidare kan du välja att bara skriva ut sida 1 i utskriftsläget. Det gör du genom att välja "Sidor" och därefter "Anpassat" och skriv in 1. Lycka till!

Bengt

2022-02-24

Varför måste era recept skrivas ut på två sidor, när en sida räcker , står ändå bara en rad med upprepning på sida 2. Onödigt slöseri mot miljön och börsen. Annars tycker jag bra om era recept men önskar ha dem med mig i köket och inte vid datorn på kontoret.

Checkbox Coop

2022-02-17

Tack för tipset, Emma!

Emma

2022-02-15

Lagade med ägg och mjölk istället för crème fraiche. Blev bra! Och inte lika fet?

Magnus

2020-12-04

Lättlagat och gott. Dock blev den lite vattnig. Skulle rekommendera att ta lite mindre creme fraiche.

Anders K

2020-07-12

Mycket god paj som passar utmärkt att göra i en Omnia (Campingugn för ex gasolspis). Vi förgräddade inte pajen, ska pröva det nästa gång. Tips för Omnia. Ta lite mindre vatten om man vill ha lite fastare fyllning. Grädda på full effekt i 5 minuter dra ned till låg effekt kör 20 - 30 minuter. Nachochips o sallad ett måste :-)

Tacopaj med färdig pajdeg
14 st
  • Ingredienser (14)
  • 1 pajdeg, färsk på rulle
  • 500 g nötfärs
  • 2 tsk neutral olja
  • 28 g tacokrydda
  • 2 dl majs
  • 230 g tacosås
  • 2 dl vatten
  • 4 dl crème fraiche
  • 2 dl riven ost
  • 1 tomat, skivad
  • Till servering
  • 200 g nachochips
  • 1 kruka färsk koriander
  • 1 röd paprika, i bitar
  • 1 dl crème fraiche

Tacopaj med färdig pajdeg

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(45)

Snabblagad och god tacopaj med nötfärs eller vegetarisk färs för hela familjen, med färdig pajdeg, tacokrydda och tacosås.

Tillagningstid: 20 min + 20 min i ugnen
Ugnstemperatur:200º
4 portioner

Gör så här

  1. Täck en passande pajform med pajdegen. Stek färsen i olja tills den är brun och smulig. Tillsätt tacokrydda och majs.
  2. Stek med några minuter till. Häll i tacosås och vatten och låt småputtra några minuter. Häll över färsfyllningen i pajformen. Bred över crème fraichen och strö på osten.
  3. Lägg tomatskivorna ovanpå och grädda mitt i ugnen till fin färg, minst 20 min. Servera pajen med nachochips, koriander, paprika och resten av crème fraichen.

Tips

Nagga och förgrädda pajskalet ca 8 min i nedre delen av ugnen för krispig botten.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2022-02-25

Hej Bengt, det var märkligt, vi ska kika på vad det kan bero på. Vi håller med dig om att man inte ska slösa på pappret. Tills vidare kan du välja att bara skriva ut sida 1 i utskriftsläget. Det gör du genom att välja "Sidor" och därefter "Anpassat" och skriv in 1. Lycka till!

Bengt

2022-02-24

Varför måste era recept skrivas ut på två sidor, när en sida räcker , står ändå bara en rad med upprepning på sida 2. Onödigt slöseri mot miljön och börsen. Annars tycker jag bra om era recept men önskar ha dem med mig i köket och inte vid datorn på kontoret.

Checkbox Coop

2022-02-17

Tack för tipset, Emma!

Emma

2022-02-15

Lagade med ägg och mjölk istället för crème fraiche. Blev bra! Och inte lika fet?

Magnus

2020-12-04

Lättlagat och gott. Dock blev den lite vattnig. Skulle rekommendera att ta lite mindre creme fraiche.

Anders K

2020-07-12

Mycket god paj som passar utmärkt att göra i en Omnia (Campingugn för ex gasolspis). Vi förgräddade inte pajen, ska pröva det nästa gång. Tips för Omnia. Ta lite mindre vatten om man vill ha lite fastare fyllning. Grädda på full effekt i 5 minuter dra ned till låg effekt kör 20 - 30 minuter. Nachochips o sallad ett måste :-)