Din varukorg är tom

Syrlig potatissallad

Name: Syrlig potatissallad
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Sallad
Ingredients: 1 dl solroskärnor; 8 kokta kalla potatisar i tärningar; 400 g syrade gurkor i tärningar; 1 1/2 dl strimlad salladslök eller purjolök; 1/2 dl neutral olja, t ex rapsolja; 1/2 tsk peppar; 1 dl hackad färsk örtkrydda, t ex persilja och oregano; 1/2 tsk salt

betygsatt 0 av 5. 0 röster.

En krämig och smaskig sallad att ha till kryddstarka korvar. Passar fint på buffébordet.

Tillagningstid: 20 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Rosta solroskärnor på hög värme i en torr stekpanna och häll över potatisen i en skål. Blanda ned gurka, lök och olja. Salta och peppra. Blanda ner örtkryddorna. Låt gärna salladen stå ett tag innan servering och dra åt sig smakerna.