Din varukorg är tom

Klassisk lasagne

Name: Klassisk lasagne
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 400 g lasagneplattor; 1 tsk timjan; 1 tsk salt; 1/2 tsk svartpeppar; 400 g krossade tomater; 500 g nötfärs; 2 msk tomatpuré; 2 hackade vitlöksklyftor; 1 hackad gul lök; 3 msk smör; 2 dl vatten; salt; 7 dl mjölk; 4 msk vetemjöl; 2 msk smör; 80 g riven lagrad ost; 150 g cocktailtomater

betygsatt 4 av 5. 192 röster.

Lasagne är en stor vardagsfavorit och passar perfekt att ha i matlådan. Det här är det godaste receptet på lasagne, om du frågar oss. Toppa den krämiga lasagnen med cocktailtomater och servera tillsammans med en god sallad.

Tillagningstid: 40 minuter

Ugnstemperatur: 200º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200°.

Hetta upp en gryta med smör och bryn lök, vitlök och tomatpuré 2-3 minuter.

Tillsätt nötfärsen och bryn tills den är genomstekt.

Tillsätt krossade tomater, vatten och kryddor och låt koka minst 10 minuter.

Ostsås: Smält smör i en kastrull. Vispa i mjölet. Häll på lite mjölk och vispa till en jämn konsistens. Tillsätt resten av mjölken och salt. Vispa hela tiden och var försiktig med värmen. Koka tills såsen tjocknat, cirka 5 minuter. Rör ner osten och smaka av med salt.

Varva köttfärssåsen med ostsås och lasagneplattor i en ugnsfast form.

Toppa med ostsåsen.

Gratinera i ugnen, cirka 25 minuter.

Servera med cocktailtomater.

Tips

Lasagne är perfekta stället att gömma grönsaker i till barnen. Grovriv eller mixa ner grönsaker med tomatkrossen.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

Lägg i inköpslista

Lasagne

Lasagne är en favorit som går att variera på en mängd sätt. Laga våra goda recept på klassisk lasagne med köttfärs, vegetarisk eller en nyttigare variant med zucchini istället för pastaplattor.

Middag

Middag äts varje dag och det är svårt att alltid hålla fantasin på topp. Välj och vraka bland våra goda recept och härliga middagstips för både vardag och fest!