Stuvad blomkål med falukorv

Stuvad blomkål med falukorv

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(10)

Klassiskt recept på stuvad blomkål och stekt falukorv. Enkel och god vardagsmat!

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 600 g blomkål
  • 25 g smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 5 dl mjölk
  • salt och svartpeppar
  • 800 g falukorv
  • smör, till stekning
  • Till servering
  • kokt potatis
  • senap

Gör så här

  1. Skär blomkålen i buketter och koka den i saltat vatten 3–4 min.
  2. Smält smöret i en kastrull och rör i mjöl. Tillsätt mjölken under vispning, sjud tills den tjocknar, ca 5 min. Smaka av med salt och peppar.
  3. Vänd i blomkålen. Skär korven i skivor. Stek korven i smör till fin färg på båda sidor. Servera den stuvade blomkålen med korv, potatis och senap.

Tips

Tillsätt gärna lite muskot i blomkålsstuvningen.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Stuvad blomkål med falukorv
9 st
  • Ingredienser (9)
  • 600 g blomkål
  • 25 g smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 5 dl mjölk
  • salt och svartpeppar
  • 800 g falukorv
  • smör, till stekning
  • Till servering
  • kokt potatis
  • senap

Stuvad blomkål med falukorv

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(10)

Klassiskt recept på stuvad blomkål och stekt falukorv. Enkel och god vardagsmat!

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skär blomkålen i buketter och koka den i saltat vatten 3–4 min.
  2. Smält smöret i en kastrull och rör i mjöl. Tillsätt mjölken under vispning, sjud tills den tjocknar, ca 5 min. Smaka av med salt och peppar.
  3. Vänd i blomkålen. Skär korven i skivor. Stek korven i smör till fin färg på båda sidor. Servera den stuvade blomkålen med korv, potatis och senap.

Tips

Tillsätt gärna lite muskot i blomkålsstuvningen.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!