Stekta nektariner med färskost, lemon curd och drömmar
betygsatt 4 av 5. 9 röster.
En snabb sommardessert med stekta nektariner, färskostgrädde med vanilj, lemon curd och krossade drömmar. Piffa till desserten genom att lägga till jordgubbar och toppa med ätbara blommor.
Tillagningstid: 20 min
6 portioner
Gör så här
- Stek nektarinbitarna i smör och honung tills de är mjuka och har fått lite färg.
- Vispa grädden och färskosten fluffig. Rör ner florsocker och vaniljpulver. Krossa drömmarna grovt.
- Varva nektariner, färskostgrädden, drömmar och lemon curd på sex fat. Garnera med mynta och ev jordgubbar.
Servering
Garnera gärna med ätbara blommor.
1 kommentarer
2019-11-16
Underbart gott och fräscht! Bra balans mellan sött och syrligt.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 4 nektariner, i bitar
- 1 msk smör, till stekning
- 2 msk honung
- 3 dl vispgrädde
- 150 g färskost, naturell
- 2 msk florsocker
- 1/2 tsk vaniljpulver
- 8 drömmar, kakor
- 1 dl lemon curd
- mynta eller citronmeliss, till garnering
- ev jordgubbar