Stekt kyckling
betygsatt 3 av 5. 3 röster.
Stekt kyckling i ugn med en smakrik marinad på chiliflakes, citron, vitlök, soja och honung. Servera gärna med en sallad eller ugnsrostade grönsaker.
Tillagningstid: 50 min
Ugnstemperatur: 200º
6 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Dela varje kyckling i 4 delar. Ta bort skinnet.
- Blanda chilipeppar/-flakes, citronskal, pressad citron, vitlök, honung, salt och soja. Lägg kycklingdelarna i en långpanna med bakplåtspapper. Pensla kryddblandningen runtom kycklingdelarna.
- Tillaga i ugnen 30-40 minuter tills kycklingen är genomstekt, det vill säga tills köttsaften är genomskinlig och köttet har en innertemperatur på 75 grader. Använd gärna stektermometer.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 kycklingar, 1 - 1,3 kg
- 1 tsk chiliflakes
- 1 citron, rivet skal + 3 msk pressad saft
- 4 vitlöksklyftor, rivna eller pressade
- 1 msk honung
- 1 msk flingsalt
- 1 tsk soja