Din varukorg är tom

Spenatsallad med kapris- och gräddvinägrett

Name: Spenatsallad med kapris- och gräddvinägrett
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Sallad
Ingredients: 1 vitlöksklyfta, skalad; 2 msk kapris; 2 msk olivolja; 1/2 dl vit balsamvinäger eller äppelcidervinäger; 200 g färsk spenat; 50 g riven parmesan; färsk dill; nymalen svartpeppar; 1 dl vispgrädde

betygsatt 4 av 5. 1 röst.

Enkel och snabbt fixad spenatsallad med härligt krämig gräddvinägrett topppad med riven parmesan. En både fräsch rustik sallad som passar perfekt som tillbehör till både fisk, kött och pasta.

Tillagningstid: 20 min

6 bufféportioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Skiva vitlöken och låt kaprisen rinna av på papper. Stek vitlök och kapris i oljan i några minuter under omrörning.

Tillsätt grädde och vinäger och låt koka ihop, ca 3 minuter. Låt dressingen svalna något, häll upp i en skål och blanda med spenaten. Strö på parmesan, dill och peppar.

Lägg i inköpslista