Din varukorg är tom

Spagetti med kycklingbönbollar, tomat, persilja och vitlök

Name: Spagetti med kycklingbönbollar, tomat, persilja och vitlök
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 500 g spagetti; 250 g körsbärstomater på kvist; 1/2 dl olivolja; 1 knipplök, hackad; 2 vitlöksklyftor, finhackade; 2 tsk vitvinsvinäger; 2 dl hackad persilja; 150 g finriven parmesan, till servering; 400 g kokta vita bönor på burk, bruttovikt, avsköljda; 500 g kycklingfärs; 1 gul lök. grovriven; 1 vitlöksklyfta, finriven; 1/2 dl finhackad färsk timjan; 2 tsk flingsalt; 1/2 tsk nymalen svartpeppar; olivolja, till stekning

betygsatt 4 av 5. 3 röster.

Tillagningstid: 25 min

6 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Mosa bönorna ordentligt med en gaffel eller med händerna och blanda med färsen. Tillsätt lök, vitlök, timjan, salt och peppar. Rulla färsen till bollar och stek runt om i olja till fin färg och de är genomstekta.

Koka spagettin enligt anvisningen på förpackningen. Skär tomaterna i klyftor. Hetta upp olja i en annan stekpanna och stek hastigt tomater, lök och vitlök. Häll över vinäger, tillsätt persiljan och salta. Vänd ihop med pastan, köttbullarna och parmesanen.

Lägg i inköpslista