Sötsur sås
betygsatt 2 av 5. 10 röster.
Den givna såsen till den asiatiska maten.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Fräs löken i olja utan att den tar färg. Tillsätt sambal oelek, ingefära, vatten, buljongtärning eller fond, russin, vinäger, honung och soja. Koka utan lock ca 10 minuter. Om man vill ha en slät sås kan den mixas i matberedare eller med mixerstav.
- Rör ut potatismjölet i lite vatten. Tillsätt redningen under omrörning och låt såsen få ett uppkok.
0 kommentarer
Liknande recept
30 minbetygsatt 4 av 5. 130 röster.
- 30 min
betygsatt 3 av 5. 102 röster.
- 45 min
betygsatt 4 av 5. 151 röster.
- 30 min
betygsatt 4 av 5. 177 röster.
- 30 min
betygsatt 4 av 5. 68 röster.
- 30 min
betygsatt 4 av 5. 16 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 finhackad, liten rödlök
- 1 krm sambal oelek
- 1 tsk riven färsk ingefära
- 1 msk rapsolja
- 4 dl vatten
- 1 grönsaksbuljongtärning eller motsvarande mängd fond
- 1 dl russin
- 1/2 msk balsam- eller äppelcidervinäger
- 1 1/2 msk honung, gärna flytande
- 1 tsk kinesisk soja
- 1 msk potatismjöl