Din varukorg är tom

Sötsur sås

Name: Sötsur sås
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 finhackad, liten rödlök; 1 krm sambal oelek; 1 tsk riven färsk ingefära; 1 msk rapsolja; 4 dl vatten; 1 grönsaksbuljongtärning eller motsvarande mängd fond; 1 dl russin; 1/2 msk balsam- eller äppelcidervinäger; 1 1/2 msk honung, gärna flytande; 1 tsk kinesisk soja; 1 msk potatismjöl

betygsatt 2 av 5. 10 röster.

Den givna såsen till den asiatiska maten.

Tillagningstid: 20 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Fräs löken i olja utan att den tar färg. Tillsätt sambal oelek, ingefära, vatten, buljongtärning eller fond, russin, vinäger, honung och soja. Koka utan lock ca 10 minuter. Om man vill ha en slät sås kan den mixas i matberedare eller med mixerstav.