Din varukorg är tom

Somrig sallad med melon, jordgubbar och getost

Name: Somrig sallad med melon, jordgubbar och getost
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Sallad
Ingredients: 1 blodgrapefrukt; 1 liter delade jordgubbar; 1/2 galiamelon eller honungsmelon, delad i kuber; 100 g plocksallad; 1/2 dl olivolja; 1 tsk råsocker; 1 tsk flingsalt; nymalen svartpeppar; 100 g getost, delad i bitar; 0,75 dl grovt hackad mynta; 50 g cashewnötter; 1 msk flytande honung

betygsatt 3 av 5. 26 röster.

Vacker och matig fruktsallad med chèvre, nötter och honung. Servera på fest och buffé eller som sommarlunch i det gröna.

Tillagningstid: 15 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Filéa grapefrukten i skinnfria klyftor. Ta det resterande av grapefrukten och krama ut juicen i en skål. Lägg all frukt tillsammans med sallad i en skål. Blanda grapefruktjuicen med olivolja, råsocker, salt och svartpeppar i en liten skål.