Somrig sallad med melon, jordgubbar och getost
betygsatt 2.8 av 5. 26 röster.
Vacker och matig fruktsallad med chèvre, nötter och honung. Servera på fest och buffé eller som sommarlunch i det gröna.
Tillagningstid: 15 minuter
4 portioner
Gör så här
- Filéa grapefrukten i skinnfria klyftor. Ta det resterande av grapefrukten och krama ut juicen i en skål. Lägg all frukt tillsammans med sallad i en skål. Blanda grapefruktjuicen med olivolja, råsocker, salt och svartpeppar i en liten skål.
- Häll dressingen över salladen. Tillsätt getost. Toppa med mynta, cashewnötter och eventuellt ringlad honung.
0 kommentarer
Liknande recept
25 minbetygsatt 3.9 av 5. 9 röster.
30 minbetygsatt 3.9 av 5. 11 röster.
15 minbetygsatt 4.2 av 5. 10 röster.
20 minuterbetygsatt 3.5 av 5. 11 röster.
5 minbetygsatt 4.5 av 5. 2 röster.
10 minuterbetygsatt 4 av 5. 3 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 blodgrapefrukt
- 1 liter delade jordgubbar
- 1/2 galiamelon eller honungsmelon, delad i kuber
- 100 g plocksallad
- 1/2 dl olivolja
- 1 tsk råsocker
- 1 tsk flingsalt
- nymalen svartpeppar
- 100 g getost, delad i bitar
- 0,75 dl grovt hackad mynta
- 50 g cashewnötter
- Till servering:
- 1 msk flytande honung