Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Solöga

betygsatt 4 av 5. 6 röster.

Klassiskt recept på solöga med ansjovis, rödbetor, äggula och kapris. Perfekt som förrätt till påsk eller på buffén.
Tillagningstid: 15 minuter
4 portioner

Gör så här

  1. Finhacka rödlöken. Häll av ansjovisen och skär den i bitar.
  1. Lägg de tärnade rödbetorna i mitten av 4 tallrikar. Toppa med en äggula.
  1. Lägg lök, ansjovis, persilja, gurka och kapris runt om som en krans.
  1. Blanda ihop själv på tallriken vid servering. Ät gärna tillsammans med bröd och en klick smör.
Dela detta recept!

0 kommentarer

Logga in

Liknande recept

Solöga

Ingredienser

Ingredienserna är nu anpassade för 4 portioner
Antal portioner
  • 1 liten rödlök
  • 1 burk ansjovis à 125 g
  • 1/2 dl tärnad inlagd rödbeta
  • 4 äggulor
  • 4 msk finhackad bladpersilja
  • 1 dl tärnad ättiksgurka
  • 4 msk kapris
  • knäckebröd till servering