Snittar med skagenröra på tofu

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(6)

En vegetarisk skagenröra med tofu, tångkaviar och äpple. Klicka på små rostade baguetteskivor så har du en lyxig snitt på kalasen eller före helgmiddagen.

Tillagningstid: 25 min
Ugnstemperatur:250º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 270 g naturell tofu
  • 1 burk tångkaviar
  • 2 dl yoghurt 10%
  • 1 dl majonnäs
  • 1 äpple, fintärnat
  • 1 liten rödlök, finhackad
  • 0.5 dl hackad dill
  • 1 citron, finrivet skal (endast det gula)
  • 1 msk pressad citronsaft
  • 0.5 tsk finriven vitlök
  • salt
  • Till servering:
  • 0.5 baguette
  • smör
  • dill

Gör så här

  1. Riv tofun grovt. Ta undan lite caviar till servering och rör sen ihop alla ingredienserna till röran. Smaka av med salt.
  2. Skär baguetten i 1 cm skivor och bred på smör. Fördela på en ugnsplåt och rosta mitt i ugnen till fin färg. Toppa bröden med röran och garnera med tångkaviar och dill.

Tips

Tofu är faktiskt gjort på bönor! Liknar färskost i konsistensen, men inte i smaken, och används ofta som ersättning för mjölkprodukter. Tofu är gjort av sojabönor och finns i olika varianter i din butik.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Rebecka

2021-01-01

Jättegod röra! Vi kompletterade med skålar med fiskrom och räkor, för dem som inte är vegetarianer. Vi tog röran på rostat bröd i stället för baguette.

Erik

2018-01-01

Gjorde succé som förrätt på den vegetariska nyårsmiddagen.

Liknande recept

Spara recept

Laxmousse på sked

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Laxbakelse

Betyg
Betyg
(71)
Spara recept

Löjromssill med citron

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Krämig citron- och timjansill

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Äpple- och pepparrotssill

Betyg
Betyg
(121)
Spara recept

Morotssallad med dressing

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Ostbricka

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Krämig citrongrässill

Betyg
Betyg
(1)
14 st
  • Ingredienser (14)
  • 270 g naturell tofu
  • 1 burk tångkaviar
  • 2 dl yoghurt 10%
  • 1 dl majonnäs
  • 1 äpple, fintärnat
  • 1 liten rödlök, finhackad
  • 0.5 dl hackad dill
  • 1 citron, finrivet skal (endast det gula)
  • 1 msk pressad citronsaft
  • 0.5 tsk finriven vitlök
  • salt
  • Till servering:
  • 0.5 baguette
  • smör
  • dill

Snittar med skagenröra på tofu

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(6)

En vegetarisk skagenröra med tofu, tångkaviar och äpple. Klicka på små rostade baguetteskivor så har du en lyxig snitt på kalasen eller före helgmiddagen.

Tillagningstid: 25 min
Ugnstemperatur:250º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Riv tofun grovt. Ta undan lite caviar till servering och rör sen ihop alla ingredienserna till röran. Smaka av med salt.
  2. Skär baguetten i 1 cm skivor och bred på smör. Fördela på en ugnsplåt och rosta mitt i ugnen till fin färg. Toppa bröden med röran och garnera med tångkaviar och dill.

Tips

Tofu är faktiskt gjort på bönor! Liknar färskost i konsistensen, men inte i smaken, och används ofta som ersättning för mjölkprodukter. Tofu är gjort av sojabönor och finns i olika varianter i din butik.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Rebecka

2021-01-01

Jättegod röra! Vi kompletterade med skålar med fiskrom och räkor, för dem som inte är vegetarianer. Vi tog röran på rostat bröd i stället för baguette.

Erik

2018-01-01

Gjorde succé som förrätt på den vegetariska nyårsmiddagen.

Liknande recept

Spara recept

Laxmousse på sked

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Laxbakelse

Betyg
Betyg
(71)
Spara recept

Löjromssill med citron

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Krämig citron- och timjansill

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Äpple- och pepparrotssill

Betyg
Betyg
(121)
Spara recept

Morotssallad med dressing

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Ostbricka

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Krämig citrongrässill

Betyg
Betyg
(1)