Snabbrimmad halstrad lax med äppelsalsa
betygsatt 4 av 5. 18 röster.
Snabbrimmad lax som halstras, ljuvligt gott!
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Gör så här
- Blanda salt och socker. Vänd laxskivorna i blandningen. Låt stå i rumstemperatur ca 20 min.
- Blanda äpple, pepparrot och yoghurt. Smaka av med senap, salt och peppar.
- Torka av skivorna med hushållspapper. Hetta upp en grill- eller stekpanna utan smör eller olja.
- Stek laxskivorna kort på varje sida, bara så att de får en stekyta. Servera laxen med salsan.
2 kommentarer
2021-04-21
Jag utgick från det andra receptet och det blev supergott!
2012-07-23
Det finns två väldigt lika (fast olika i mängder, etc) varianter av detta recept och det andra verkar vara bättre eftersom det finns recept på hur man ska göra äppelsalsan på det...Det borde ni fixa så att folk inte blir förvirrade. Tack!
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g laxfilé
- 1/2 msk socker
- 2 finhackade äpplen
- 2 msk riven pepparrot
- 1 dl matyoghurt
- 1/2 msk fransk senap
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk salt