Snabb hemgjord glögg
Du gör egen glögg superenkelt och snabbt! Smaksätt med julkryddorna kanel, nejlika och stjärnanis och anpassa mängden socker efter hur söt glögg du vill ha.
- 1 pomeransskal
- 2 hela kanelstänger
- 7 nejlikor
- 3 stjärnanis
- 1 tsk hela kardemummakärnor
- 1 dl strösocker
- 1.5 dl vatten
- 75 cl rödvin (gärna kraftigt)
- 1 dl konjak eller efter tycke och smak
- Till servering:
- mandel ev skållad
- russin
Gör så här
- Blanda kryddor, socker och vatten i en kastrull och koka upp under lock. Låt sjuda på svag värme i cirka 25 minuter, ta åt sidan och låt kallna.
- Sila av kryddorna, tillsätt rödvin och konjak. Värm försiktigt upp glöggen och servera tillsammans med mandel och russin.
Tips
Anpassa mängden socker efter hur söt glögg du vill ha. För ett alkoholfritt alternativ: använd alkoholfritt rödvin och uteslut konjaken.
Liknande recept
Snabb hemgjord glögg
Du gör egen glögg superenkelt och snabbt! Smaksätt med julkryddorna kanel, nejlika och stjärnanis och anpassa mängden socker efter hur söt glögg du vill ha.
Gör så här
- Blanda kryddor, socker och vatten i en kastrull och koka upp under lock. Låt sjuda på svag värme i cirka 25 minuter, ta åt sidan och låt kallna.
- Sila av kryddorna, tillsätt rödvin och konjak. Värm försiktigt upp glöggen och servera tillsammans med mandel och russin.
Tips
Anpassa mängden socker efter hur söt glögg du vill ha. För ett alkoholfritt alternativ: använd alkoholfritt rödvin och uteslut konjaken.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2021-01-04
Jättegod glögg. Modifierade lite: ingefära och mindre socker, men honung extra. Mer cognac och även lite brännvin. Den blev bättre för varje dag den stod på flaskan sen.
2020-12-06
Jättebra! Jag skippar dock stjärnanisen, tar rom istället för konjak och lite mer sötningsmedel (som jag använder istället för socker).
Coop
2019-12-20
Hej Ulrika! Glöggen håller i alla fall en vecka i kylen. Testa, så länge den smakar gott :)
2019-12-17
Hur länge håller den sig på flaska?
2019-12-10
Kan verkligen rekommendera denna glögg! Tog mörk rom och gästerna tyckte glöggen var otroligt god. Tog en uns mer socker än som stod. Detta blir en ny favorit till jul :)
2014-12-10
Det här är den godaste (och starkaste) glöggen jag druckit. Så himla enkelt, kommer definitivt att fortsätta köra på denna variant i framtiden!
2012-12-18
Jisses så lätt och gott. Jag tog lite sherry istället för konjak. Mums!!! Dessutom blev det en fin julklapp!
2012-12-05
Överraskande bra!
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Jarl
2021-01-04
Jättegod glögg. Modifierade lite: ingefära och mindre socker, men honung extra. Mer cognac och även lite brännvin. Den blev bättre för varje dag den stod på flaskan sen.
Anna
2020-12-06
Jättebra! Jag skippar dock stjärnanisen, tar rom istället för konjak och lite mer sötningsmedel (som jag använder istället för socker).
2019-12-20
Hej Ulrika! Glöggen håller i alla fall en vecka i kylen. Testa, så länge den smakar gott :)
Ulrika
2019-12-17
Hur länge håller den sig på flaska?
Robert
2019-12-10
Kan verkligen rekommendera denna glögg! Tog mörk rom och gästerna tyckte glöggen var otroligt god. Tog en uns mer socker än som stod. Detta blir en ny favorit till jul :)
Regina
2014-12-10
Det här är den godaste (och starkaste) glöggen jag druckit. Så himla enkelt, kommer definitivt att fortsätta köra på denna variant i framtiden!
Ulrica
2012-12-18
Jisses så lätt och gott. Jag tog lite sherry istället för konjak. Mums!!! Dessutom blev det en fin julklapp!
Fredrik
2012-12-05
Överraskande bra!