Snabb hemgjord glögg
betygsatt 4 av 5. 64 röster.
Glögg är ett måste på julen. En kryddig och värmande glögg med smaker av julkryddorna kanel, nejlika och stjärnanis. Anpassa mängden socker beroende på hur söt glögg du vill ha. Sätt igång att blanda denna och skapa värmande julminnen!
Tillagningstid: 40 min
7 dl
Gör så här
- Blanda kryddor, socker och vatten i en kastrull och koka upp under lock. Låt sjuda på svag värme i cirka 25 minuter, ta åt sidan och låt kallna.
- Sila av kryddorna, tillsätt rödvin och konjak. Värm försiktigt upp glöggen och servera tillsammans med mandel och russin.
Tips
Anpassa mängden socker efter hur söt glögg du vill ha. För ett alkoholfritt alternativ: använd alkoholfritt rödvin och uteslut konjaken.
7 kommentarer
2021-01-04
Jättegod glögg. Modifierade lite: ingefära och mindre socker, men honung extra. Mer cognac och även lite brännvin. Den blev bättre för varje dag den stod på flaskan sen.
2020-12-06
Jättebra! Jag skippar dock stjärnanisen, tar rom istället för konjak och lite mer sötningsmedel (som jag använder istället för socker).
2019-12-18
Hur länge håller den sig på flaska?
2019-12-10
Kan verkligen rekommendera denna glögg! Tog mörk rom och gästerna tyckte glöggen var otroligt god. Tog en uns mer socker än som stod. Detta blir en ny favorit till jul :)
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
- 1 pomeransskal
- 2 hela kanelstänger
- 7 nejlikor
- 3 stjärnanis
- 1 tsk hela kardemummakärnor
- 1 dl strösocker
- 1 1/2 dl vatten
- 75 cl rödvin (gärna kraftigt)
- 1 dl konjak eller efter tycke och smak
- Till servering:
- mandel ev skållad
- russin